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马铃薯淀粉、全粉加工专用品种“京张薯7号
发布时间: 2025-11-11
基本信息
合作方式：
技术转让
成果类型：
发明专利,新品种
行业领域：
农、林、牧、渔业,马铃薯新品种
成果介绍
“京张薯7号”由中国农业科学院蔬菜花卉研究所引进的资源材料大92062-1和由国际马铃薯中心引进的高淀粉资源材料俄8杂交，历经十年选育而成。该品种白皮白肉，干物质含量27.3%，淀粉含量21.2%，还原糖含量0.18%，属中晚熟全粉、淀粉加工型材料。2024年通过中华人民共和国农业农村部非主要农作物品种登记，登记编号：GPD 马铃薯（2024）130064。针对生产上高淀粉品种短缺的现状，张家口市农业科学院马铃薯研究团队经过十年育种攻关，育成高淀粉马铃薯加工品种“京张薯7号”，连续四年田间实测淀粉含量稳定在20%以上，较当前市场上主推的淀粉加工专用品种大西洋和布尔班克的淀粉含量约高2-4个百分点，且易管理，平均亩产超3.5吨。
成果亮点
该品种主要特点：
①抗病毒病：经农业农村部薯类产品质量监督检验测试中心（张家口）鉴定，京张薯 7号抗 PVX、PVY。②抗晚疫病：经河北省农业大学植物保护学院接种鉴定，京张薯7号中抗晚疫病，对照品种希森6号、露辛达中感晚疫病。
③淀粉含量高：连续四年田间实测淀粉含量稳定在20%以上。
④抗旱性强：经田间抗旱鉴定评价，京张薯7号抗旱指数为1.05，表现为强抗旱等级，对照品种希森6号和露辛达，抗旱指数分别为0.38和0.35，属于弱抗旱等级。
⑤产量高：经测定马铃薯新品种“京张薯7号”示范田平均亩产3678.2公斤，比对照品种“大西洋”增产20.9 %、商品薯率提高2.0%。
该品种的育成填补了北方一作区无本土育成高淀粉品种的空白，产业化应用将有效破解国外品种大肥大水、防病用药剂量大的高种植成本瓶颈，可替代主流国外品种“大西洋”和“布尔班克”等，推动高端全粉加工品种国产化，种植管理成本同步降低，可大幅度降低马铃薯加工成本，提升全行业经济效益，社会环境效益明显。
团队介绍
张家口市农业科学院马铃薯所是集新品种选育、种薯繁育和栽培技术创新、质量检测为一体的马铃薯专业研究机构。目前建有国家、省（部）级科研平台5个，包括：“马铃薯高效育种及质量检测技术国家地方联合工程研究中心”“农业部薯类产品质量监督检验测试中心（张家口）” 、“河北省马铃薯种质创新与品种改良重点实验室”“河北省马铃薯育种及质量检测工程实验室”“张家口市马铃薯遗传育种及质量检测重点实验室”。团队先后承担着国家、省、市攻关课题多项，完成30多项科研成果，获得国家、省（部）、市级科技奖励20多项，其中获得国家科技进步二等奖1项、河北省科技进步二等奖2项、三等奖1项，张家口市科学技术突出贡献奖1项、科技进步一等奖4项。特别是完成的成果“北方抗旱系列马铃薯新品种选育及繁育体系建设与应用”荣获国家科技进步二等奖，育成的系列抗旱品种在我国华北、西北、东北11个省（区）的干旱贫水区近年来累计应用面积3200万亩，平均增产20%以上，纯增收近33.4亿元。先后育成审定、登记“冀张薯”和“京张薯”系列马铃薯新品种30个，其中国家审定品种4个。获得新品种保护权17项。制定颁布标准行业标准、地方标准12项。
成果资料
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