科创中国
叶用型羽衣甘蓝新品种‘紫扇2号’
发布时间: 2025-11-04
基本信息
合作方式：
技术许可
成果类型：
新品种
行业领域：
农、林、牧、渔业,农业
成果介绍
1、品种特征特性：紫色食用型羽衣甘蓝杂交品种。株型平铺，长势较强，喜冷凉气候。外叶叶色绿紫，叶面褶皱较多，叶缘波浪大。采收期长，可连续采收外叶。抗病性强，耐寒性强，可忍受短暂霜冻。可用于鲜食，经过低温后品质更佳，富含花青素、膳食纤维及矿物质。
2、适宜范围：适于我国北方地区、长江流域及云南等地区作羽衣甘蓝种植。本品种长到一定冠幅后耐寒性强，经历 5~10℃低温后品质更佳。
成果亮点
该品种不仅抗逆性出色，还兼具高食用价值与营养优势。其抗病性强，能有效抵御病害侵扰，减少种植过程中的管理成本；同时耐寒性突出，可适应低温生长环境，拓宽种植区域与周期。在食用方面，它既适合鲜食，经低温处理后口感与风味更优，且富含花青素、膳食纤维及多种矿物质，能为消费者提供丰富营养，市场认可度高。
团队介绍
中国农业科学院蔬菜花卉研究所甘蓝育种团队，现有科技人员11人，其中高级职称9人，拥有博士学位的11人。团队在甘蓝类蔬菜的优异种质挖掘、育种技术创新、新品种选育等方面取得一系列国内领先、国际先进的科技成果。先后培育出甘蓝类蔬菜新品种100多个，在国内率先利用自交不亲和系育成我国第一个甘蓝一代杂种‘京丰一号’；首次发现了甘蓝显性不育材料，成功培育出‘中甘21’、‘中甘23’、‘中甘56’等系列新品种；利用新改良的Ogura胞质不育源转育获得优良胞质不育系40余个，育成‘中甘20’、‘中甘96’、‘中甘828’等新品种；建立了甘蓝枯萎病抗性鉴定技术体系，育成‘YR中甘21’、‘中甘628’、‘中甘1305’等抗枯萎病品种。团队育出的甘蓝品种实现了早中晚熟配套，春夏秋冬茬口全覆盖，甘蓝国内市场占有率达到60%以上。其中越冬甘蓝‘中甘1305’
打破国外垄断，成为嘉鱼等江流域地区甘蓝主栽品种，入选中国农业农村重大新技术新产品新装备。 团队先后获得国家奖4项，主持或承担国家自然科学基金、国家重点研发计划、大宗蔬菜产业技术体系等60余项。
成果资料
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