科创中国
黄伞品种“HS7”
发布时间: 2025-10-31
基本信息
合作方式：
技术许可
成果类型：
新品种
行业领域：
农、林、牧、渔业,农业
成果介绍
以采集于柳树上的1株野生菌（黄伞HS7）为研究对象，依据形态学和分子生物学特征鉴定为黄伞。以目前生产上的黄伞HS1菌株为对照，对其进行驯化栽培研究。黄伞HS7发菌期为33-35 d，低温刺激3-5 d，在通风良好的出菇条件下子实体原基形成期8-12 d，子实体分化至采收4-6 d。两潮菇生产周期共64-80 d，较对照提前4 d。
成果亮点
两潮菇生物学效率56%左右，显著高于生产常规品种黄伞HS1。黄伞HS7子实体“短、粗”，出菇整齐，原基分化少，不易开伞，适合小包装超市销售。因此，可作为黄伞HS1的替代菌株进行推广应用。2013年通过北京市品种鉴定（京品鉴菌2013008）。
团队介绍
团队现有在职科研人员10名，其中研究员2名，副研究员5名，助理研究员3名。获得北京市科技进步二等奖1项、三等奖3项，北京市星火科技二等奖1项，北京市农业技术推广二、三等奖5项，国家发明专利63项，北京市食用菌新品种鉴定9个。在各类学术刊物上发表论文240余篇，其中SCI收录40余篇；主编、参编专著12部。目前承担国家基金委、国家食用菌产业技术体系、北京市农业农村局、北京市食用菌创新团队首席等科研项目20余项。选育出香菇、白灵菇、杏鲍菇、黄伞、奥德蘑等多个食用菌优良品种，研发出白灵菇和杏鲍菇关键栽培技术、高档食用菌周年栽培技术、林地食用菌高效栽培技术、食用菌反季节栽培技术、平菇和香菇高效栽培技术等。
成果资料
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