成果介绍
蜂之蜜旨在解决蜜蜂生产能力达瓶颈、蜂蜜检测技术有效率低(仅 60%)和蜂产品形式单一三大痛点,攻克中蜂继箱饲养技术,突破蜂产品质量控制技术以及功能因子制备技术壁垒,为客户提供蜂产品生产、检测及加工的产业链解决方案。其中蜜蜂养殖技术公益面向贫困户、蜂农和养蜂合作社,检测、加工和研发产品有偿面向蜂产品企业和大健康企业。目前已成功应用于多家蜂业合作社、老蜂农和康泰莱等蜂产品龙头企业。
成果亮点
全国蜂业从业者 30 万人,SC 认证蜂产品企业 1186 家,蜂产品生产和蜜蜂养殖授粉领域市场规模逾 400 亿,原料收购检测和流通前品控检测市场需求 400 亿,蜂产品加工和作为原料和半原料市场需求 300 亿,功能性食品市场需求 500 亿元。综上蜂产品技术需求是千亿级别市场,亟需技术规范。蜂之蜜为客户提供蜂产品生产、检测及加工的产业链解决方案。
团队介绍
西北大学蜂之蜜团队的核心业务是提供蜜蜂养殖、蜂产品检测及加工研发一体化解决方案,是国内、国际领先的蜂产业技术团队。团队竞争优势包括经验丰富、核心技术先进、专利技术壁垒。
成果资料