天然活性产物虫草素的高效生产

虫草素作为名贵中药蛹虫草的主要活性成分，具有抗病毒、抗肿瘤、免疫调节等生理功能，在医药、功能性食品、保健品等方面均有广泛应用。本团队长期致力于食药用菌的次级代谢调控及天然产物的生物合成研究，在蛹虫草菌、酿酒酵母、毕赤酵母等细胞体系中开展了大量菌株构建、发酵优化、分离纯化等研究，成功构建了虫草素的高效生产体系，发酵产量达*** g/L，为国内已报道研究的最高水平。相关技术为实现虫草素高效生产奠定了基础。

本团队成功构建了虫草素的高效生产体系，发酵产量达*** g/L，为国内已报道研究的最高水平。本成果相关技术为实现虫草素高效生产奠定了基础，可广泛应用于生物医药、功能性食品、保健品、现代农业等领域。

本团队建有生物技术与食品安全和品质控制省级创新团队、辽宁省食品生物技术重点实验室、大连市微生态制剂工程技术研究中心、大连市微生态制剂与天然产物工程实验室等多个科研平台。拥有一批先进的仪器设备，包括气相色谱质谱联用仪、核磁共振波谱仪、原子吸收光谱仪、扫描电子显微镜、透射电子显微镜、傅立叶红外光谱仪、X-射线衍射仪等大型仪器设备。