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单杯饮品系统工业化

发布时间: 2020-10-21

来源: 科技服务团

基本信息

行业分类:生物医药

合作方式:技术转让

成果类型:发明专利

成果描述

项目简介

本项目综合了饮品发展趋势与国内消费者的饮品需求习惯,推出采用高阻隔的单杯包装组件,实现全饮品类及智能化使用的系统技术。打造“基于单杯胶囊生态全消费场景的个人定制化大健康管理产品”生态链,品类上从咖啡爆品延伸到泛咖啡类、茶饮类、动物蛋白类、植物蛋白类、膳食纤维类(谷物)、蔬果汁类、中草药及营养保健品、特殊医疗食品等大健康类产品。

项目领军人

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谢斌

鼎加弘思风味出品板块负责人,潜心于单杯系统技术沉淀积累,创立单杯产品感官评价体系,建立单杯产品开发机制,完善了单杯产品知识图谱。

成果资料
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