“店里用上这款厨具后,我们细算了一下,一个月燃气费和电费节省了2000多元。”8月26日,说起新购置的两套厨具设备,特色茶火锅店经理张省云赞不绝口。与普通厨具相比,这款厨具能将平时浪费掉的余热再次利用起来,并产生热水和蒸气,供洗碗机、蒸箱等使用,不仅省去了一笔日常开支,还降低了后厨的室温和噪声,一举两得。
张省云称赞的这款节能环保厨具,是由市城乡一体化示范区河南绿美节能科技有限公司生产的。
该公司是一家集商用节能厨具研发、生产、销售、服务为一体,致力于开发餐厨余热回收节能炉灶及油烟净化装置的高新技术企业,拥有各项专利20余项,其中发明专利5项。公司于去年11月入驻示范区京东智能制造产业园。
走进该公司生产车间,十几名工人正有条不紊地进行切割、焊接、组装;机器运作声不绝于耳,整个车间一派繁忙景象。
“由于近期订单量较大,已经排到了明年2月,大家正在加班加点赶工。为了提高工作效率,我们又新购置了2台机械手。”该公司总监姚忠明表示,公司始终秉承绿色发展理念,注重绿色节能发展带动新质生产力提升,通过技术创新和产品升级,推动厨具产业朝着绿色、环保、智能的方向转型发展。
能将传统灶具使用时浪费掉的50%热能“吃干榨净”,实现一次能源三级利用,是该企业产品的最大亮点。“这得益于我们自主研发、国内首创的双区余热回收技术。”姚忠明解释,双区余热回收技术利用全封闭式炉膛,把燃烧时炉膛产生的1300℃余热和600℃高温烟气,通过烟道排入余热回收装置进行回收利用,在减少有害气体排放的同时,又提高了能源利用率,真正实现节能减排。比如,在明火烹饪菜肴时,将炉膛余热转化产生的热水,用于洗菜、清洁后厨卫生等;烟气余热转化产生的热水或水蒸气输出给蒸箱用来蒸米饭、蒸包子、蒸海鲜等。
在双区余热回收技术的加持下,到底能给商户省多少钱?姚忠明给记者算了一笔账:“以商用单眼炉灶为例,市面上常规商用炉灶1个小时耗气量为5立方米。绿美双区余热回收节能灶1个小时耗气量为2.8立方米,以一台炉灶平均每天工作4个小时计算,一天可以节省40元,一年使用300天的话,可以节省1.2万元;烹饪时产生的热水和水蒸气,又能省下近2万元的能源费用,相当于一台炉灶一年节省3万元。”
公司先进的技术和产品显著的节能环保效果,很快在市场上引起广泛关注。目前,该公司的客户已覆盖河南、湖南、陕西、河北、甘肃等多个省份。
“生态环保产业是绿色生产力。发展生态环保产业,对于加快经济社会绿色低碳转型、推动碳达峰碳中和具有重要意义。”姚忠明表示,接下来,他们将继续以“3060双碳”国家战略目标为指引,加大创新研发力度,在技术、设计、协同性上全面升级,不断满足消费者多样化、个性化的需求。
采访期间,记者恰巧遇到示范区科技工信局工作人员来企业开展上门政策宣传。“最近市里出台了以旧换新十二条政策,我们看到后,第一时间来给企业讲解。”示范区科技工信局相关负责人说,自从企业落户示范区后,他们经常开展上门助企服务,通过“三访六问六促”活动,把省、市相关的惠企政策及时向企业宣传到位,确保优惠政策应享尽享,并帮助企业拟制发展规划,助推工业经济高质量发展。
来源:鹤壁市新闻网