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您所在的位置: 需求库 技术需求 制备人乳寡糖培养益生菌菌落

制备人乳寡糖培养益生菌菌落

发布时间: 2022-12-06
来源: 试点城市（园区）
截止日期:2023-05-31

价格 双方协商

地区： 湖南省 长沙市 岳麓区

需求方： 澳*

行业领域

生物与新医药技术

需求背景

平衡菌群（即体内细菌群落）的建立是孩子健康成长的关键，并且它是在幼年时期形成。因此，通过研发出由双歧杆菌主导的、更接近母乳喂养婴儿的细菌组合，可以确保配方喂养的婴儿相关需要。

需解决的主要技术难题

HMO是益生元，是人体无法消化的膳食纤维。 作为益生菌的食物，它们与益生菌菌株具有协同作用。 它们一起可以帮助支持均衡的菌群，支持正常免疫功能的发展。制备人乳寡糖HMO（包括2-岩藻糖基乳糖（2-FL）等）培养益生菌菌落成为技术难题。

期望实现的主要技术目标

1.采用非转基因酶。

2.采用生物发酵法或采用化学合成法。

3.符合产业化生产需要。

需求解析

解析单位：湖南省长沙市 解析时间：2023-03-30

刘龙

江南大学生物工程学院

副教授

综合评价

目前人乳中已知有200多种结构不同的寡糖，其中乳糖-N-四糖（Lacto-N-tetraose, LNT）由半乳糖、葡萄糖和N-乙酰氨基葡萄糖组成，约占总HMO的6% (w/w)，是HMO的主要核心结构，具有许多功能，包括益生元活性 因此急需寻求一种可避免这种风险的方法，最终实现人乳寡糖的安全产业化生产，产品纯度≥95%。
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处理进度

  1. 提交需求
    2022-12-06 14:41:46
  2. 确认需求
    2022-12-09 11:09:11
  3. 需求服务
  4. 需求签约
  5. 需求完成