科创中国

行业领域

农、林、牧、渔业

需求背景

农业农村部提出到2025年，牛肉自给率保持在85%左右，规模养殖比重达到30%。我国肉牛养殖2019年，在10头以下占比高于50%，100头以上养殖不及20%。新疆是肉牛生产主要区域之一，培育发展规模化标准化肉牛养殖是农区的主要方向，肉牛专业化、规模化生产经营逐步成为肉牛生产主体，当前全国肉牛业普遍存在的共性问题是良种化程度不高、标准化规模化比重低、能繁母牛繁殖受胎率低、犊牛成活率不高，另外牛场信息化建设滞后、急需大量一线技术人才。对西门塔尔、夏洛莱、安格斯和海福特牛标准化规模化饲养管理规范化有待研究，尤其是营养管理、繁殖管理、犊牛管理等方面问题突出。经过实际调查当前我国肉牛业面临两个关键问题，一是母牛受胎率低，二是犊牛成活率低，发达国家母牛受胎率85%左右，犊牛成活率72-90%左右，我国犊牛成活率50-70%，繁殖成活率低导致成本高出发达国家30%，我国牧草、土地以及人工成本都较高，导致牛肉生产成本居于高位。发达国家肉牛主要以放牧为主，舍饲很少，季节性产犊为主，因此饲养成本低，。华凌田园综合体项目为带动农民增收，发展振兴乡村产业，已在南北疆9个地区建设肉牛场，目前和今后也会面临以上的共性问题—保证母牛受胎率和犊牛成活率，这些急需在发展中解决。

需解决的主要技术难题

一是母牛受胎率低。

二是犊牛成活率低，发达国家母牛受胎率85%左右，犊牛成活率72-90%左右，

期望实现的主要技术目标

1、建立示范场2-3个，繁殖母牛每个品种不低于1000头，年总受胎率90%以上；产犊间隔400天以内；纯种犊牛成活率85%以上，杂交犊牛成活率90%以上；应用示范规模每个品种至少3000头，杂交犊牛应用示范规模至少6000头。

2、建立肉牛场标准化繁殖管理技术体系一套，相关企业标准6－10套；

3、建立肉牛场信息化管理软件和智慧牧场管理体系，获得软件著作权2项；

4、培养技术骨干20－30人，培养研究生6-10名。

5、出版专著1-2本，发表论文8-10篇。

需求解析

解析单位：“科创中国”中科院生态环境研究中心废水无害化与资源化科技服务团（中国科学院生态环境研究中心） 解析时间：2022-09-27

胡春明

中国科学院生态环境研究中心

高级工程师

综合评价

需求描述清晰，新疆作为肉牛生产主要区域之一，母牛受胎率和犊牛成活率低，生产成本远高于发达国家，急需在发展中解决母牛受胎率和犊牛成活率。需求背景明确。需要专家或者科技服务团进行指导或跟进。

查看更多>

处理进度