安徽省阜阳市临泉县肉牛肉羊产业顾问组
2023
脱贫县产业顾问组
农、林、牧、渔业
畜牧业
"2021年临泉县获批“全国肉牛肉羊全产业链典型示范县”,截至2022年10月份,全县牛饲养量12.78万头,羊饲养量107.57万头。2018年以来,临泉县先后引进安徽绿帝食品、安徽毅达食品、安徽宝临食品等牛羊肉加工企业,年可屠宰加工肉牛肉羊80万头(只),年产值达数亿元。临泉县规模最大的活畜综合交易市场-中原牧场交易市场自2020年开市以来,累计交易牛31793头,交易额3.978亿元,市场辐射效应越来越强。
产业发展瓶颈分析:当前临泉县的牛羊产业规模较大,但仍存在一些突出的养殖技术问题,结节病防治未得到有效解决,养殖、育肥、深加工等需进一步提升。
需要产业顾问组提供服务的主要需求:当前临泉县的牛羊产业规模较大,但仍存在一些突出的养殖技术问题,通过组建牛羊产业科技特派团,攻关解决临泉县肉牛的结节病的防治;黄牛、山羊的绿色养殖技术;高品质肉牛、山羊的育肥技术;通过组建牛羊产业科技特派团,探索牛肉、羊肉的深加工技术,提升牛肉、羊肉成品的口感;通过组建牛羊产业科技特派团,拓宽销售渠道,创新营销方式,打造中原牧场特色牛羊产业集群品牌。"
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